High Wine


Geniet van een uitgebreide proeverij in combinatie met heerlijke bijpassende wijnen. De perfecte afsluiter na een dagje shoppen of een week hard werken!

We serveren 6 heerlijke huisgemaakte lekkernijen en schenken daarbij 6 proefglazen bijpassende wijn. 

Het onderstaande menu is een indicatie van de gerechtjes. Vanwege het gebruik van seizoensproducten worden er regelmatig aanpassingen gedaan.   

High Wine menu


Gemarineerde meloen met piccalilly, mozzarella, basilicum en gepofte groene rijst 

***

Gerookte zalm met salade van avocado, tomaat, lente-ui en een hofmeesterdressing

***

Tartaar van zeebaarsfilet met structuren van wortel, asperge en grapefruit

***

Tataki van runderlende met zwarte sesam, ponzu, kimchi van komkommer, 
pijnboompitten en mayonaise van gepofte ui

***

Carpaccio van gerookte ribeye met pickles van rode ui, mierikswortelmayonaise en Edamame boontjes

***

Verschillende bereidingen van biet met gedroogde olijven, radijs, geitenkaas en mayonaise van dille
en sinaasappel 

24,50 p.p.*

*Vanaf 2 personen
*Alleen op reservering
*Tot 17.00 uur

Reserveer de High Wine online of via 050-3135335

Ook leuk om cadeau te geven!